Catering a domicilio en Madrid

Qué llevamos a tu casa u oficina

Llevamos a tu casa u oficina en Madrid un catering con entrantes fríos y calientes, tablas y postres. Sirve para una comida entre amigos, una celebración familiar o una reunión de trabajo, sin ponerte a cocinar. Tú eliges del menú, nosotros lo preparamos y te lo entregamos.

Hacemos catering desde finales de 2019, de la mano de María Lluch Careaga (conócela), y la carta que ves más abajo es solo un punto de partida. Si quieres quitar un plato, cambiar otro o añadir algo que no aparece, cuéntanoslo.

Algunas piezas se hacen en casa en el sentido más literal: los totopos del guacamole, los solomillitos de pollo empanados o los bizcochos del apartado de postres.

Cuéntanos fecha y número de personas y solicita información o presupuesto.

Menú a domicilio: entrantes, tablas y postres

Nuestro menú a domicilio se organiza en cuatro bloques: entrantes fríos, entrantes calientes, tablas y postres, que puedes combinar como quieras. El presupuesto depende de las piezas que elijas y del número de invitados, y te lo damos por escrito antes de que decidas nada.

Este es el resumen de lo que encontrarás en la carta completa de esta página:

Bloque	Qué incluye
Entrantes fríos	Mini sándwiches, mini tacos, mini croissants y mini bocatines; caprese, hummus, brochetas, bombones de queso de cabra o de foie, tequeños, guacamole y tartar de salmón
Entrantes calientes	Mini croquetas (jamón ibérico, puerros confitados, boletus o trufa), mini hamburguesas, tortilla de patatas, empanadas, quiches, samosas, rollitos, hojaldritos, solomillitos de pollo, gambón y merluza
Tablas	Ibéricos de bellota con picos, quesos españoles con uvas y nueces, y productos italianos (mortadela ahumada, bresaola y parmesano)
Postres	Brochetas de fruta, mini brownies, vasitos de mousse, minitartas, bizcochos caseros y tartas (tres leches, lima, mango y maracuyá, pistacho y chocolate blanco, cheesecake y más)

Hay ingredientes de gama alta, como el jamón ibérico, el boletus, la trufa, el foie, la bresaola o el gambón, y también platos sencillos de toda la vida, como la tortilla de patatas o la empanada. Las empanadas se piden en formato de 30 piezas o en media (15 piezas).

Las condiciones dependen de las piezas que elijas y del número de personas; solicita información o presupuesto y te lo detallamos por escrito.

Si quieres saber cómo se calcula un catering antes de pedir, puedes ver cantidades orientativas en nuestra guía.

Cómo pedir (plazos y mínimo)

Pedir es sencillo: nos cuentas qué necesitas, qué tipo de celebración o reunión es y para cuántas personas, y te respondemos al presupuesto en 24–48 h con un menú ajustado.

El proceso, en tres pasos:

1. Nos escribes o nos llamas. Usa el formulario de contacto y elige «Comida a domicilio» como tipo de catering, o llama al +34 680 78 73 26. Cuéntanos fecha, dirección, número de personas y cualquier preferencia o restricción alimentaria.
2. Recibes el presupuesto. Te enviamos un menú ajustado a tu caso, con lo que incluye, por escrito. Te respondemos al presupuesto en 24–48 h.
3. Lo llevamos. Entregamos el pedido en la dirección y a la hora acordadas.

• Antelación: recomendamos solicitarlo con al menos 72 h de antelación; en fechas de alta demanda, con más tiempo.
• Pedido mínimo: el pedido mínimo depende del servicio; te lo concretamos en el presupuesto.
• Logística: si eliges servicio completo, nos encargamos de todo: transporte, montaje, menaje, personal de sala si lo necesitas y recogida al terminar.
• Factura: facturamos a nombre de tu empresa.

Zonas de entrega

Cuéntanos dónde y cuándo lo necesitas y lo concretamos en el presupuesto.

• Zonas de entrega: Madrid capital y municipios cercanos (Alcobendas, Pozuelo, Las Rozas…); fines de semana con coordinación previa.
• Teléfono y correo: +34 680 78 73 26 e info@marialluch.com

Si dudas de si llegamos a tu barrio o municipio, escríbenos igualmente: te lo decimos con claridad.

Para casa o para la oficina

Este servicio vale para una celebración en casa y para una reunión en la oficina. Si lo que necesitas es un desayuno o un coffee break, o un catering para un evento de empresa, tienes páginas pensadas para eso, con sus formatos y su forma de pedir.

Para tu oficina

Si el pedido es para tu equipo, hay dos caminos según lo que necesites:

• Un desayuno o un coffee break para una reunión o una formación: mira nuestros desayunos de empresa en Madrid, con bandejas dulces, saladas o mixtas.
• Una comida, un cóctel o un evento corporativo: en catering para empresas en Madrid te explicamos los formatos y cómo lo organizamos.

Para tu casa

Para una celebración en casa, una cena especial o una reunión con amigos, elige del menú y te lo llevamos, para que tú solo te dediques a disfrutar. Si además quieres cocina y camareros en el propio evento, mira nuestro catering para eventos.

Opciones vegetarianas y veganas de la carta

En la carta hay platos vegetarianos y veganos: rollitos de primavera veganos con salsa sweet chilli, mini samosas vegetarianas, hummus clásico o de tomate semiseco con crudités, ensalada caprese y guacamole con totopos caseros.

Alérgenos y dietas

Cada plato tiene su ficha de alérgenos; indícanos alergias e intolerancias y adaptamos el menú.

Opiniones

En nuestra ficha de Google tenemos una valoración de 5,0 con 8 reseñas. Más que cualquier descripción nuestra, lo que mejor explica cómo trabajamos es lo que cuentan los clientes: esta opinión, copiada tal como la escribió una clienta tras la fiesta de cumpleaños de su marido, habla de la comida, de las raciones y del trato.

«Contratamos el catering de María para una fiesta del cumpleaños de mi marido. Solo puedo tener buenas palabras. Todo buenísimo. Las tortillas, los quesos, el Guacamole.. Todos los invitados nos preguntaban donde habíamos comprado una comida tan rica. Y unas raciones súper generosas. Pese a estar todo riquísimo sobró un montón de comida que se llevaron felices muchos invitados a sus casas. Y el trato de Maria un 20. Gracias!!» — Irene H.

Solicita información o presupuesto

Elige entre los entrantes, las tablas y los postres de la carta, o pídenos cambios, y te enviamos un presupuesto por escrito. Cuéntanos la fecha, la dirección y cuántos sois y te respondemos al presupuesto en 24–48 h.

Solicita información o presupuesto o llama al +34 680 78 73 26. Y para ver el resto de formatos, entra en todos nuestros servicios.

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Menú a domicilio

Entrantes fríos

• Mini sándwiches: jamón y queso, pavo y rúcula, salmón ahumado, pollo al curry, vegetal, queso crema y nueces, mortadela ahumada y queso
• Mini tacos: salmón y aguacate, pollo al curry, pulled de costilla de cerdo a la bbq, carrillera ibérica
• Mini croissants: jamón y queso, cangrejo, vegetal, salmón ahumado
• Mini bocatines: jamón york y mostaza; pollo vegetal; pastrami, mostaza y rúcula; sobrasada, miel y brie; tortilla de patatas; salmón ahumado
• Ensalada caprese
• Brochetas de tomate cherry semiseco, queso emmental y aceite de albahaca
• Hummus clásico o de tomate semiseco con crudités
• Brochetas de salmón ahumado con salsa nórdica
• Rocas de parmesano con miel de trufa
• Rollitos de pastrami con mostaza y rúcula
• Bombones de queso de cabra, membrillo y almendras
• Bombones de foie, higos y avellanas
• Mini tequeños de maíz rellenos de queso y jalapeños
• Guacamole con totopos caseros
• Tartar de salmón estilo thai con crackers

Entrantes calientes

• Mini croquetas: de jamón ibérico, de puerros confitados, de boletus, de trufa
• Mini hamburguesas: clásicas (tomate, lechuga y mayonesa), con tomate semiseco y brie, con cebolla caramelizada y foie
• Tortilla de patatas (opción con trufa) o versión mini tortilla
• Rollitos de primavera veganos con salsa sweet chilli
• Mini samosas vegetarianas
• Empanada de atún (30 piezas) o media (15 piezas)
• Empanada de carne con verduras (30 piezas) o media (15 piezas)
• Quiche de puerros confitados, queso de cabra, brie y confitura de higos
• Quiche de jamón y queso
• Mini rollitos de pato coreano con salsa hoisin
• Hojaldritos de jamón y queso
• Hojaldritos de chistorra
• Solomillitos de pollo caseros empanados con dos salsas
• Brochetas de gambón con panko
• Dados de merluza con mayonesa de lima

Tablas

• Tabla de ibéricos de bellota con picos
• Tabla de quesos españoles con uvas y nueces
• Tabla de productos italianos (mortadela ahumada, bresaola y queso parmesano)

Postres

• Brochetas de fruta
• Brochetas de dadito de brownie con frutos rojos
• Mini brownies con nueces
• Vasitos: mousse de dulce de leche, mousse de lima, mousse de mascarpone
• Mini tarta tatin de manzana
• Mini fondant de chocolate
• Mini cheesecake cremosa
• Mini lemon pie
• Bizcochos caseros: de limón con semillas de amapola, de naranja, marmolado de calabaza y chocolate
• Tarta tres leches
• Tarta tres leches de chocolate
• Tarta de lima con base de galleta digestive y ralladura de lima
• Tarta de mango y maracuyá
• Tarta de coulant de chocolate
• Tarta de chocolate y queso fluida
• Tarta de pistacho y chocolate blanco
• Tarta clásica de galleta y mousse de chocolate con decoración de lacasitos
• Tarta cremosa de queso con base de galleta digestive