Sobre nosotros: María Lluch y su equipo
María Lluch Catering es un catering de Madrid que empezó a finales de 2019 con una idea sencilla: escuchar al cliente y cocinar a su medida. Trabajamos para empresas y particulares de Madrid y alrededores, con un equipo estable de cocina, logística y sala y la tranquilidad de un servicio sin sorpresas.
Cifras
Desde 2019
5,0 8 reseñas en Google
Cocina propia en Madrid
Quién es María Lluch
María Lluch Careaga fundó María Lluch Catering a finales de 2019 en Madrid. Desde entonces lidera un proyecto que combina cocina propia, trato directo y un servicio pensado para que el cliente no tenga que preocuparse de nada el día del evento. Detrás del nombre hay una persona, no una marca anónima, y eso se nota en cada propuesta.
Cuando nos escribes, hablas con el equipo de María Lluch Catering, y la propuesta que recibes responde a lo que tú has contado, no a un catálogo cerrado. Si quieres ver cómo funciona en la práctica, cuéntanos tu evento y te respondemos con una propuesta a medida.
Para qué existimos: que disfrutes del evento sin preocuparte de la producción
Existimos para absorber la complejidad de organizar un evento, de modo que el cliente, sea una empresa o una familia, lo disfrute con la tranquilidad de un servicio impecable. Esa es nuestra razón de ser, y la resumimos en una frase: cercanía real, exigencia gastronómica y cero sorpresas.
En la práctica significa tres cosas:
- Escuchar primero. Cada cliente es único y cada trabajo es diferente, así que partimos de lo que necesitas y de tus circunstancias, no de un menú prefijado.
- Ser claros. Te decimos qué incluye la propuesta y qué necesitamos de ti antes de cerrarla.
- Cuidar los detalles. Desde la presentación de las mesas hasta la atención de la sala, los pequeños detalles son los que hacen grande un evento.
Cómo trabajamos: una propuesta a medida, de la primera conversación al servicio
Trabajamos de forma directa y ordenada: nos cuentas qué quieres organizar, te enviamos la opción que mejor encaja con tus necesidades y, una vez acordada, cocinamos y servimos. La propuesta se ajusta al 100 % a tus necesidades y circunstancias, al formato del evento y al número de invitados.
Nos cuentas tu idea
tipo de evento, fecha, número de asistentes y lugar.
Preparamos tu propuesta
menú y servicio ajustados a lo que necesitas.
Lo cerramos contigo
resolvemos dudas y afinamos los detalles.
Cocinamos y servimos
entregamos el menú y, cuando el formato lo pide, nuestro equipo de cocina y camareros atiende el evento.
Los detalles de cada paso te los explicamos con la propuesta.
Este método nos ha permitido participar en celebraciones muy distintas, desde eventos íntimos hasta grandes eventos corporativos. Puedes ver todo lo que hacemos en nuestros servicios de catering.
Nuestra cocina y nuestro producto
Cocinamos en Madrid, en Puente de Vallecas, con un equipo estable de cocina, logística y sala. Nuestra oferta va de desayunos y cócteles de empresa a menús para celebraciones en casa, y de los entrantes, las tablas y los bizcochos caseros de nuestra carta al showcooking de cocina mexicana y peruana, con tacos al momento, ceviches y aguachiles preparados en directo.
Trabajamos con producto cuidado: en nuestros menús aparecen ingredientes como el jamón ibérico, el boletus, la trufa o el gambón. Y el menú se adapta: podemos personalizarlo y hacerlo a medida, con opciones vegetarianas y veganas. Cada plato tiene su ficha de alérgenos; indícanos alergias e intolerancias y adaptamos el menú. Puedes ver ejemplos de platos en nuestro catering a domicilio.
Una de nuestras clientas lo resumía así en su reseña: «Piensa en todos los detalles, desde la comida a la decoración de las mesas, incluso en la atención de los camareros» (Almudena G.). Tenemos una valoración de 5,0 en nuestra ficha de Google, con 8 reseñas.
«Piensa en todos los detalles, desde la comida a la decoración de las mesas, incluso en la atención de los camareros»
El equipo: cocina, logística y sala al servicio de tu evento
Detrás de cada servicio hay un equipo estable de cocina, logística y sala. Nos encargamos de todo: transporte, montaje, menaje, personal de sala si lo necesitas y recogida al terminar. Son parte del servicio, y se nota: en sus reseñas, nuestros clientes mencionan el trato cercano y la atención de los camareros.
El objetivo es siempre el mismo: que lo que te proponemos sea lo que ocurre el día del evento.
Empresas que han confiado en nosotros
Nos alegra cuando una empresa vuelve a contar con nosotros, porque es la mejor señal de que el servicio funciona. Si organizas algo para la tuya, mira nuestro catering para empresas. Puedes ver nuestro trabajo en la galería y lo que dicen nuestros clientes en las opiniones.
Dónde hemos aparecido
Nuestro trabajo ha aparecido en medios como El Mundo, Emprendedores e iFoodie. Es un reconocimiento que agradecemos y que se suma a lo que más valoramos: la opinión de quienes nos contratan, que hoy nos dan un 5,0 en Google. Seguimos trabajando para que cada evento merezca esa nota.
Hablemos de tu evento
Si estás organizando un desayuno de empresa, un cóctel, una celebración en casa o un showcooking, cuéntanos la fecha, el número de asistentes y el lugar, y te preparamos una propuesta a medida. Puedes empezar por solicitar información o presupuesto o ver antes todos nuestros servicios. Te respondemos al presupuesto en 24–48 h. Recomendamos solicitarlo con al menos 72 h de antelación; en fechas de alta demanda, con más tiempo.
Escríbenos a info@marialluch.com o llámanos al +34 680 78 73 26. Estamos en C/ Villalobos 145, 28018 Madrid.
Dudas
Preguntas frecuentes
¿Quién es María Lluch?
María Lluch Careaga es la fundadora de María Lluch Catering, el proyecto que puso en marcha a finales de 2019 en Madrid. Detrás del nombre del catering hay una persona: la que escucha lo que necesita cada cliente, sea una empresa o una familia, y responde con una propuesta hecha a su medida.
¿Desde cuándo trabaja María Lluch Catering?
María Lluch Catering comenzó a finales de 2019 como un proyecto cargado de ilusión y nuevos retos. Desde entonces hemos ido sumando una cartera de clientes, empresas y particulares de Madrid y alrededores, que han sabido apreciar la dedicación y el cariño que ponemos en cada trabajo, desde eventos íntimos hasta grandes eventos corporativos.
¿Dónde está la cocina de María Lluch Catering?
Cocinamos en Madrid, en Puente de Vallecas, y desde allí servimos eventos, oficinas y domicilios en Madrid capital y municipios cercanos (Alcobendas, Pozuelo, Las Rozas…), también fines de semana con coordinación previa, con nuestro equipo estable de cocina, logística y sala. Para otras zonas, consúltanos con el municipio y la fecha de tu evento.
