Fechas de Madrid Fusión 2027: del 1 al 3 de febrero en IFEMA Madrid

Evento

Madrid Fusión Alimentos de España 2027

Fechas

Del 1 de febrero de 2027 al 3 de febrero de 2027

Lugar

IFEMA MADRID

Fuente oficial

ifema.es

Madrid Fusión Alimentos de España celebra su 25.ª edición en IFEMA MADRID del lunes 1 al miércoles 3 de febrero de 2027. Según la web oficial, combina un congreso con una exposición, con chefs ponentes, presentaciones de tendencias y networking, bajo el lema «El cliente toma el mando». Ocupa unos 25.000 m².

Es la gran cita de la gastronomía profesional en Madrid, por lo que esos días la demanda de restaurantes, hoteles y salas aumenta y la agenda de los proveedores de hostelería se llena. Llega justo después de FITUR (20 al 24 de enero) y antes de Anuga Select Ibérica (16 al 18 de febrero). Si organizas un evento con comida esa semana, lo prudente es reservar cuanto antes.

Si tu empresa trabaja con el sector gastronómico, puede ser un buen momento para quedar con clientes o proveedores. Para un acto propio, mejor fuera de esos tres días: consulta el catering para empresas o los desayunos de empresa y cuéntanos tus fechas en contacto.

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