Qué es un standing lunch

Actualizado el 20/10/2026

Comida de pie, sin sitios asignados, con bocados y platos pequeños que se comen con los dedos o con un tenedor, a menudo con mesas altas de apoyo.

Un standing lunch es una comida que se hace de pie y sin sitios asignados: en lugar de un plato principal servido en mesa, se ofrecen bocados y platos pequeños que se comen con los dedos o con un tenedor, a menudo con mesas altas de apoyo. La gente se mueve, habla con unos y con otros y repite lo que le apetece.

Para qué se usa en un evento de empresa

Encaja cuando lo que importa es el contacto entre asistentes: presentaciones de producto, inauguraciones, jornadas con networking o eventos con mucha gente en poco espacio. Ocupa menos sitio que una comida sentada y mantiene el ritmo del evento. En nuestro catering para empresas esta fórmula se llama comida cocktail: la opción ideal para sustituir la comida formal.

Cantidades y duración orientativas

Un standing lunch dura entre 1,5 y 2 horas. Para 50 personas, la calculadora de nuestra guía de precios estima unas 700 piezas (600 saladas y 100 dulces), unos 2 kg de quesos o ibéricos y unas 150 bebidas, más un pequeño margen para quien repite. Son cifras orientativas del sector, no un menú cerrado.

En qué se diferencia de otros formatos

Frente al buffet, donde se sirven platos y se suele comer en mesa, el standing lunch es de pie y de bocado.
Frente al cóctel de bienvenida, que es un aperitivo previo, aquí el picoteo sustituye a la comida.
Frente al vino español, más corto y ligero, aquí hay producto suficiente para comer.
Los bocados son finger food y canapés en su mayoría, y el cierre dulce puede ser una mesa dulce.

Para el personal que atiende este formato, consulta el servicio de sala.